8696699150700

Yoğruldukça kendini gösteren dokusu ve kusursuz kıvamı ile gerçek çiğ köftenin ruhunu taşır. Ne fazla ince ne de kalın — tam kıvamında bir harmoni sunar. Her lokmada el emeği hissini yaşatır, baharatların aromasını kusursuz şekilde emer. Uzun süre tazeliğini korur, ilk günkü lezzetini kaybetmez. Geleneksel sofraların vazgeçilmez lezzetinin en asil halidir.